Boulettes de viande à la sauce blanche

Ingrédients: 500 g de viande haché mélange,50 g de beurre,2oignons moyens,2 oeufs,persil,sel,poivre,2cuillerés à soupe de farine

-mettre dans le hachis,les oeufs,la mie de petits pains trempée et passée,un oignon haché légèrement blondi dans un peu de beurre,le persil,la farine. Saler,poivrer,raper un peu de muscade.Bien malaxer cette pate et laisser reposer 15 mn. Former des petites boulettes de viande (de 50 g environ),les faire pocher dans un bouillon de boeuf (environ 10 min).
Faire une sauce blanche à base d'un roux (50g de farine),mouiller avec le fond de cuisson des boulettes (jusqu'à ce que la sauce ne soit ni trop liquide ni trop épaissse),assaisonner et recouvrir les boulettes de cette sauce. saupoudrer de persil vert.des nouilles en accompagnement c'est délicieux!!
bonne appétit!!!

Hummm ,j'en ai l'eau à la bouche miam miamm

ah t'as pris betty boop en signature!!! hihi
en ce qui concerne le plat,je le fais aujourd'hui,alors je me suis dit que je vais vous partager ma recette!!! :D :D