Quiche au saumon (ancienne admin)

Sur le fond de tarte, je dispose mes lamelles de saumon puis mon mélange crème, oeufs battus, gruyère.
Au four préchauffé environ 20 mm

Ingrédients (pour 6 personnes) :
Fond de tarte brisée( tout prèt)
Saumon fumée( le moins cher car on le cuit)
20 cl de crème fraiche
3 oeufs
1 paquet de gruyère rapé

CONSEILS
Bien battre les oeufs puis incorporer la crème et le gruyère. L'étaller sur les lamelles de saumon

Préchauffer votre four.
Pendant le mélange de la préparation, je mets mon fond de tarte quelques mm au four pour èviter qu'il gonfle pendant la cuison.
Ne pas saler la préparation, le fumée du saumon suffit
Une salade en accompagement + un yaourt (genre danio) comme dessert , et mon repas du soir est prèt!
Delicieux et vite pret!

ca a pas l'air mal, j'essaierais à l'occasion!!!

ouki