http://toutou.editboard.com/plats-f21/-t1.htm ici les recettes à base de viande,pates.... Sat, 15 Sep 2007 18:29:47 GMT 10 http://i29.servimg.com/u/f29/09/01/54/63/nuh9hj10.png http://toutou.editboard.com/plats-f21/-t1.htm http://toutou.editboard.com/plats-f21/blanquettes-de-veau-t362.htm Administratrice Préparation : 15 min Cuisson : 2h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de veau - 1 cube de bouillon de poulet - 1 cube de bouillon de légume - 2 ou 3 carottes - 1 gros oignon - 1 petite boîte de champignons (coupés) - 1 petit pot de crème fraîche - du jus de citron - 1 jaune d'oeuf - farine - 25 cl de vin blanc Préparation : Faire revenir la viande dans du beurre jusqu'à ce que les morceaux soient un peu dorés. Saupoudrer de 2 cuillères ... Plats Sat, 15 Sep 2007 18:29:47 GMT http://toutou.editboard.com/plats-f21/blanquettes-de-veau-t362.htm#2758 http://toutou.editboard.com/plats-f21/blanquettes-de-veau-t362.htm http://toutou.editboard.com/plats-f21/pates-carbonara-t358.htm Administratrice Préparation : 5 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 6 personnes) : NB: Prendre des ingrédients de bonne qualité (achetés chez un traiteur italien, par exemple) - 500 g de spaghetti - 250 g de lardons - 6 oeufs - parmesan - sel et poivre Préparation : Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée, le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, casser les oeufs dans un récipient, ajouter le parmesan râpé, et battre le tout; saler ... Plats Sat, 15 Sep 2007 18:09:18 GMT http://toutou.editboard.com/plats-f21/pates-carbonara-t358.htm#2754 http://toutou.editboard.com/plats-f21/pates-carbonara-t358.htm http://toutou.editboard.com/plats-f21/lasagnes-de-tomates-t357.htm Administratrice Préparation : 15 min Cuisson : 1h Ingrédients (pour 2 personnes) : - 3 belles tomates - 250 g de steak haché en vrac - 5 champignons émincés - 125 g de mozzarella, comté ou autre fromage - huile d'olive - herbes de Provence - sel, poivre Préparation : Couper les tomates en fines lamelles. Faire revenir la viande hachée dans de l'huile d'olive pour juste la saisir. Saler, poivrer et ajouter un peu d'herbes. Prendre 2 grands ramequins (environ ... Plats Sat, 15 Sep 2007 18:02:59 GMT http://toutou.editboard.com/plats-f21/lasagnes-de-tomates-t357.htm#2753 http://toutou.editboard.com/plats-f21/lasagnes-de-tomates-t357.htm http://toutou.editboard.com/plats-f21/hachis-parmentier-aux-courgettes-t356.htm Administratrice Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 10 pommes de terres moyennes - 2 courgettes - 20 cl crème liquide - sel et poivre - 1 oignon - 300 g de boeuf haché - 1 cuillère à soupe de persil haché - 100 g fromage rapé - chapelure Préparation : Réaliser une purée de courgettes : Eplucher les pommes de terre, couper les courgettes en morceaux. Cuire 20 min dans l'eau salée. Une fois que c'est cuit, égoutter. ... Plats Sat, 15 Sep 2007 17:59:52 GMT http://toutou.editboard.com/plats-f21/hachis-parmentier-aux-courgettes-t356.htm#2752 http://toutou.editboard.com/plats-f21/hachis-parmentier-aux-courgettes-t356.htm http://toutou.editboard.com/plats-f21/filet-mignon-a-l-ananas-t326.htm betty5975 Pelez l'ananas. Supprimez les "yeux" incrustés dans la chair. Taillez le fruit en rondelles de 5 mm d'épaisseur. Recoupez-les en petits morceaux après avoir ôté la partie centrale. Faites chauffer l'huile et le beurre dans une cocotte. Faites revenir les filets mignons sur le feu assez vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Pelez et émincez les oignons. Pelez et écrasez l'ail. Retirez les filets mignons de la cocotte. A leur place, faites colorer les ... Plats Wed, 01 Aug 2007 10:57:00 GMT http://toutou.editboard.com/plats-f21/filet-mignon-a-l-ananas-t326.htm#2455 http://toutou.editboard.com/plats-f21/filet-mignon-a-l-ananas-t326.htm http://toutou.editboard.com/plats-f21/boulettes-de-viande-a-la-sauce-blanche-t277.htm Administratrice Ingrédients: 500 g de viande haché mélange,50 g de beurre,2oignons moyens,2 oeufs,persil,sel,poivre,2cuillerés à soupe de farine -mettre dans le hachis,les oeufs,la mie de petits pains trempée et passée,un oignon haché légèrement blondi dans un peu de beurre,le persil,la farine. Saler,poivrer,raper un peu de muscade.Bien malaxer cette pate et laisser reposer 15 mn. Former des petites boulettes de viande (de 50 g environ),les faire pocher dans un bouillon de boeuf (environ 10 min). Faire ... Plats Fri, 30 Mar 2007 18:38:55 GMT http://toutou.editboard.com/plats-f21/boulettes-de-viande-a-la-sauce-blanche-t277.htm#1946 http://toutou.editboard.com/plats-f21/boulettes-de-viande-a-la-sauce-blanche-t277.htm http://toutou.editboard.com/plats-f21/gyros-de-dinde-t214.htm Administratrice Pour 4 personnes cuisson: 25 minutes Ingrédients: - 450 g de dinde; - 250 g de pâtes grecques; - 2 carottes; - 1 petite courgette; - 1 boîte de tomates en cubes; - 1 oignon; - 1 gousse d'ail; - 2 c à s de jus de citron; - 1 c à c d'origan; - 1 c à s de cumin en poudre; - de l'huile d'olives; - sel et poivre. Préparation: Couper la dinde en cubes. Couper les carottes en rondelles et la courgette en morceaux. Emincer ... Plats Fri, 24 Nov 2006 17:59:43 GMT http://toutou.editboard.com/plats-f21/gyros-de-dinde-t214.htm#1050 http://toutou.editboard.com/plats-f21/gyros-de-dinde-t214.htm http://toutou.editboard.com/plats-f21/gratin-de-pates-au-poulet-t213.htm Administratrice Ingrédients: 4 escalopes de poulet 400 g de pâtes (nouilles ou des farfalles comme celles que j'ai utilisé ou toutes autres pâtes) 1 pot de crème fraiche (liquide) 1 boîte de champignons de paris émincés ou des champigons frais 1 oignon émincé (facultatif) 2 c à s de moutarde 1 sachet de gruyère râpé Préparation: Faire cuire les pâtes. Découper le poulet en petits morceaux et les faires revenir dans un peu de beurre, avec l'oignon émincé, si vous utilisez ... Plats Fri, 24 Nov 2006 17:57:19 GMT http://toutou.editboard.com/plats-f21/gratin-de-pates-au-poulet-t213.htm#1049 http://toutou.editboard.com/plats-f21/gratin-de-pates-au-poulet-t213.htm http://toutou.editboard.com/plats-f21/poulet-a-la-normande-t109.htm Anonymous pour 6 personnes< préparation 15min< cuisson 25 min ingrédients: 6 cuil.à soupe de farine 6 blancs de poulet de 125 g chacun 80 g de beurre 6 gros champignons de paris coupés en morceaux 2 oignons émincés 50 cl de bouillon de volaille 1 cuil. à café de concentré de tomate 1 cuil. à café de moutarde fine 300 g de pates ... Plats Mon, 28 Aug 2006 17:47:43 GMT http://toutou.editboard.com/plats-f21/poulet-a-la-normande-t109.htm#502 http://toutou.editboard.com/plats-f21/poulet-a-la-normande-t109.htm http://toutou.editboard.com/plats-f21/la-choucroute-t197.htm Administratrice Ingrédients: 1,5kg de choucroute crue, 6 pommes de terres,50 grs de saindoux,20 cl de fond de volaille, 20cl de vin blanc d'alsace,1c. à café de baies de genièvre, 3 feuilles de laurier,1 brin de thym, 2 clous de girofle, sel et poivre,6 saucisses de strasbourg,400grs de lard fumé,800grs de filet de porc fumé. Préparation et cuisson: Lavez la choucroute à grande eau et arrosez la soigneusement.Renouvelez plusieurs fois,si nécessaire.Sèchez la choucroute dans un linge. Faites fondre le ... Plats Sat, 18 Nov 2006 15:30:29 GMT http://toutou.editboard.com/plats-f21/la-choucroute-t197.htm#1001 http://toutou.editboard.com/plats-f21/la-choucroute-t197.htm