http://toutou.editboard.com/entrees-f20/-t1.htm diverses recettes d'entrée, (poisson,quiche....)n'hésitez pas d'en rajouter!!! Sat, 15 Sep 2007 18:16:41 GMT 10 http://i29.servimg.com/u/f29/09/01/54/63/nuh9hj10.png http://toutou.editboard.com/entrees-f20/-t1.htm http://toutou.editboard.com/entrees-f20/salade-alsacienne-aux-cervelasoeuf-et-gruyere-t360.htm Administratrice Préparation : 10 min Cuisson : 10 min (oeuf) Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 cervelas - 1 oeuf dur - feuilles de laitue ( facultatif) - gruyère - oignon - - persil - vinaigrette au vinaigre alsacien (au miel) moutardée Préparation : Faire cuire l'œuf dur, retirer la peau des cervelas et les couper en deux dans la longueur. Faire des incisions régulières sur la partie bombée sans trancher jusqu'au bout, pour permettre à la vinaigrette de pénétrer. ... Entrées Sat, 15 Sep 2007 18:16:41 GMT http://toutou.editboard.com/entrees-f20/salade-alsacienne-aux-cervelasoeuf-et-gruyere-t360.htm#2756 http://toutou.editboard.com/entrees-f20/salade-alsacienne-aux-cervelasoeuf-et-gruyere-t360.htm http://toutou.editboard.com/entrees-f20/tarte-savoyarde-t212.htm Administratrice Tarte savoyarde. Pour 6 personnes : 1 pate brisée, 1 reblochon fermier de 400 g, 2 gros oignons, 150g de lardons, 4 oeufs, 40 cl de crème liquide, 2 c à s d'huile d'olive, poivre. Préchauffez le four à 180° th 6. Disposez la pate dans un moule à tarte de 28 cm. Réservez au frigo. Ds une sauteuse, faites revenir les oignons émincés à feu moyen dans l'huile chaude environ 5 mn, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez les lardons,poivrez et laissez cuire 5 mn. Egouttez le tout dans une ... Entrées Wed, 22 Nov 2006 19:25:49 GMT http://toutou.editboard.com/entrees-f20/tarte-savoyarde-t212.htm#1040 http://toutou.editboard.com/entrees-f20/tarte-savoyarde-t212.htm http://toutou.editboard.com/entrees-f20/tarte-facon-flammekueche-t211.htm Administratrice Tarte façon flammekueche. Pour 6 personnes : 1 pate à pizza prète à dérouler, 3 gros oignons ou 250 g d'oignons émincés surgelés, 150 g de lardons fumés, 30 cl de crème fraiche épaisse, 1 pincée de muscade, 1 c à s de colza, 50 g debeurre, sel et poivre. Préchauffez le four à 240 ° th 8. Ds ,une poele,faites blondir les oignons dans le beurre chaud pdt 5 mn à feu moyen. Ajoutez la crème fraiche, le sel, le poivre, puis la muscade. Retirez du feu. Ds une autre poele antiadhésive, faites ... Entrées Wed, 22 Nov 2006 19:23:26 GMT http://toutou.editboard.com/entrees-f20/tarte-facon-flammekueche-t211.htm#1039 http://toutou.editboard.com/entrees-f20/tarte-facon-flammekueche-t211.htm http://toutou.editboard.com/entrees-f20/tarte-soufflee-au-chou-fleur-t210.htm Administratrice Tarte soufflée au chou-fleur. pour 6 pers. : 1 pate brisée, 1 chou fleur frais ou 500 gr de chou fleur surgelé, 150 g de gruyère rapé, 4 oeufs, 30 g de farine, 2 pincée de muscade, 25 cl de mait entier, 30 g de beurre, sel et poivre. Préchauffez le four à 180 ) th 6. Disposez la pate dans un moule à tarte de 28 cm. Réservez au frigo. Divisez le chou en bouquets, enlevez les trés grosses cotes, lavez les bouquets. Plongez les dans l'eau bouillant saléependant 2 0 mn. Egouttez. Pdt la ... Entrées Wed, 22 Nov 2006 19:15:26 GMT http://toutou.editboard.com/entrees-f20/tarte-soufflee-au-chou-fleur-t210.htm#1038 http://toutou.editboard.com/entrees-f20/tarte-soufflee-au-chou-fleur-t210.htm http://toutou.editboard.com/entrees-f20/cake-aux-thons-et-poivron-t209.htm Administratrice CAKE AU THON ET POIVRON Ingrédients : 1 dl de vin blanc sec 1,5 dl d'huile 4 œufs 100 gr de gruyère râpé 250 gr de farine avec poudre levante 1 cuil à café de sel 150 gr de thon au naturel 100 gr de poivron rouge et vert Préparation : Émincer les poivrons et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer. Ajouter le thon émietté et faire cuire environ 10 min. Dans un saladier, mélanger la farine avec les œufs et mouiller avec l'huile ... Entrées Wed, 22 Nov 2006 19:02:59 GMT http://toutou.editboard.com/entrees-f20/cake-aux-thons-et-poivron-t209.htm#1037 http://toutou.editboard.com/entrees-f20/cake-aux-thons-et-poivron-t209.htm http://toutou.editboard.com/entrees-f20/salade-frisee-aux-lardons-t208.htm Administratrice Salade frisée au lardon Ingrédients 6 salades frisées 450 gr de lard fumé 200 gr de cerneaux de noix 100 ml de vinaigre de vin (Balsamique) 50 beurre ou margarine 5 petits oignons finement hachés Du sel, du poivre Faites chauffer un saladier Lavez et égouttez les salades Coupez le lard en petits bâtonnets Faites fondre du beurre ou de la margarine dans une poêle Faites blondir les morceaux de lard fumé Mettez la salade dans le saladier chaud et versez ... Entrées Wed, 22 Nov 2006 18:52:27 GMT http://toutou.editboard.com/entrees-f20/salade-frisee-aux-lardons-t208.htm#1036 http://toutou.editboard.com/entrees-f20/salade-frisee-aux-lardons-t208.htm http://toutou.editboard.com/entrees-f20/petite-entree-ancienne-admin-t122.htm Administratrice Salade de crevette exotique à l’avocat Ingrédients Pour 2 personnes 12 grosses crevettes roses cuites 3 cœurs de palmier 1 tomate 1 avocat 1 tranche épaisse d’ananas frais ½ mangue 50 g de raisins secs 20 g de pignons de pin 10 cl de crème 4 cl de rhum ½ jus de citron 1 cuillère à soupe de moutarde sel et poivre Préparation Verser le rhum dans un bol et ajouter les raisins secs Laisser tremper les raisins dans le rhum pendant ... Entrées Wed, 13 Sep 2006 13:38:56 GMT http://toutou.editboard.com/entrees-f20/petite-entree-ancienne-admin-t122.htm#582 http://toutou.editboard.com/entrees-f20/petite-entree-ancienne-admin-t122.htm http://toutou.editboard.com/entrees-f20/quiche-au-saumon-ancienne-admin-t113.htm Administratrice Sur le fond de tarte, je dispose mes lamelles de saumon puis mon mélange crème, oeufs battus, gruyère. Au four préchauffé environ 20 mm Ingrédients (pour 6 personnes) : Fond de tarte brisée( tout prèt) Saumon fumée( le moins cher car on le cuit) 20 cl de crème fraiche 3 oeufs 1 paquet de gruyère rapé CONSEILS Bien battre les oeufs puis incorporer la crème et le gruyère. L'étaller sur les lamelles de saumon Préchauffer votre four. Pendant le mélange de la préparation, ... Entrées Tue, 29 Aug 2006 10:51:58 GMT http://toutou.editboard.com/entrees-f20/quiche-au-saumon-ancienne-admin-t113.htm#515 http://toutou.editboard.com/entrees-f20/quiche-au-saumon-ancienne-admin-t113.htm